Vitaminas C veikia kaip natūrali kovos su radikalais priemonė, neutralizuojanti žalingus laisvuosius radikalus ir apsauganti odą nuo UV spinduliuotės bei aplinkos poveikio. Be to, nustatyta, kad jis padeda gaminant kolageną, kuris pagerina odos elastingumą ir suteikia jai lygumo.